El sello de autenticidad IGP certifica que este producto ha sido producido exclusivamente en Módena de acuerdo con las estrictas tradiciones perfeccionadas en la provincia de Módena durante muchos siglos.País de origen: Italia
De color dorado profundo y aroma frutado intenso, posee un sutil perfume limpio proveniente de aceituna fresca. De entrada amarga pero con personalidad, resulta en un aceite envolvente que perdura y cubre bien la boca, con buen cuerpo y picante en la garganta, aunque sin agresividad. Ideal para carn...
El aceite de orujo de oliva pertenece a la familia del olivar y es el segundo mejor aceite vegetal. Es rico en ácido oleico, contiene antioxidantes y otros compuestos bioactivos con potenciales propiedades beneficiosas para la salud.
Este tipo de vinagre se destaca por su capacidad de facilitar la digestion, además es ideal para marinar alimentos y preparar salsas